제로웨이스트 주방, 친환경 실천주방은 가정에서 쓰레기가 가장 많이 발생하는 공간 중 하나입니다. 제로웨이스트 주방을 실천하면 음식물 쓰레기와 포장재 사용을 줄이고, 환경 보호에 직접적인 기여를 할 수 있습니다. 작은 변화가 모여 큰 차이를 만들며, 가족 모두가 함께 실천할 수 있는 환경 친화적인 생활 습관을 만들어 줍니다.1. 음식물 쓰레기 줄이기음식물 쓰레기를 줄이는 첫 번째 방법은 계획적인 장보기와 식재료 관리입니다. 주간 식단을 계획하고 필요한 양만 구매함으로써 남는 음식물을 최소화할 수 있습니다. 또한, 남은 재료는 창의적인 레시피로 활용하여 새로운 요리로 재탄생시킬 수 있습니다.음식물 쓰레기는 단순히 버리는 것이 아니라, 퇴비화나 음식물 건조기로 재활용할 수 있습니다. 이 과정은 가정에서 발생하..